Буженина Праздничная
- Артикул: 30390
- Стандарт: ТУ 9213-036-54780900-2013
- Бренд: Соловьи
-
Буженина получила свое название от слова «вуженина», что со славянского означает «коптить», «вялить». Это блюдо часто можно встретить на столах венгерских, молдавских, русских семей.
Чтобы приготовить буженину требуется немало сил и времени. Ведь по традиции ее необходимо тщательно натереть маслом и сутками мариновать перед приготовлением.
